Ingredientes
1 ¾ kg de pollo, para asar, en piezas,
1 sobre de mezcla para sopa de cebolla, en polvo,
¾ taza de concentrado de jugo de naranja, descongelado
Preparacion
Revuelva la mezcla para sopa y el concentrado de naranja. Ponga el pollo en un molde y barnícelo con la mitad de la mezcla de sopa y jugo. Hornee a 400º F (205º C) durante 1 hora, bañándolo frecuentemente con la mezcla restante, hasta que el pollo esté suave
miércoles, 23 de febrero de 2011
miércoles, 16 de febrero de 2011
Huevos rellenos de palitos de cangrejo por Alicia R.
Ingredientes (4 personas)
8 huevos.
100 g de cebolla.
250 g de palitos de cangrejo.
250 g de tomate.
Mayonesa.
Preparacion
Cocemos los huevos hasta que estén duros (10 minutos) y los dejamos enfriar.
En una sartén con poquito aceite freímos la cebolla; cuando esté dorada la sacamos y la mezclamos con los palitos de cangrejo desmenuzados y el tomate que se ha frito previamente. Partimos los huevos por la mitad en sentido longitudinal y retiramos las yemas.
Rellenamos con la mezcla y colocamos en una fuente cubriéndolos con mayonesa, y espolvoreándolos con las yemas desmenuzadas.
Podemos decorarlos con unas tiras de pimiento rojo y un poco de lechuga picada alrededor.
8 huevos.
100 g de cebolla.
250 g de palitos de cangrejo.
250 g de tomate.
Mayonesa.
Preparacion
Cocemos los huevos hasta que estén duros (10 minutos) y los dejamos enfriar.
En una sartén con poquito aceite freímos la cebolla; cuando esté dorada la sacamos y la mezclamos con los palitos de cangrejo desmenuzados y el tomate que se ha frito previamente. Partimos los huevos por la mitad en sentido longitudinal y retiramos las yemas.
Rellenamos con la mezcla y colocamos en una fuente cubriéndolos con mayonesa, y espolvoreándolos con las yemas desmenuzadas.
Podemos decorarlos con unas tiras de pimiento rojo y un poco de lechuga picada alrededor.
miércoles, 9 de febrero de 2011
Coliflor con bechamel por Casilda R.
Ingredientes
1 coliflor
100 gr de queso rallado
100 gr de jamón york en daditos
Leche
Harina
Aceite de oliva
Sal
Preparación
En una cazuela ponemos agua y una pizca de sal, ponemos a cocer la coliflor previamente separada.
En unos 10-15 minutos estara cocida.
Mientras se cuece la verdura, preparamos la bechamel, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva tostamos una cucharada de harina, cuando tome color le añadimos poco a poco la leche sin dejar de remover (intentar que no se formen grumos).
Damos punto de sal y añadimos los dados de jamón york.
Seguimos removiendo hasta que la bechamel este un poquito espesa.
Engrasamos una bandeja de horno y colocamos la coliflor (previemente escurrida) , rociamos con la bechamel al gusto, añadimos queso rallado y metemos en el horno a gratinar unos diez minutos.
Tiempò de cocción: 30 minutos
1 coliflor
100 gr de queso rallado
100 gr de jamón york en daditos
Leche
Harina
Aceite de oliva
Sal
Preparación
En una cazuela ponemos agua y una pizca de sal, ponemos a cocer la coliflor previamente separada.
En unos 10-15 minutos estara cocida.
Mientras se cuece la verdura, preparamos la bechamel, en una sartén con un chorrito de aceite de oliva tostamos una cucharada de harina, cuando tome color le añadimos poco a poco la leche sin dejar de remover (intentar que no se formen grumos).
Damos punto de sal y añadimos los dados de jamón york.
Seguimos removiendo hasta que la bechamel este un poquito espesa.
Engrasamos una bandeja de horno y colocamos la coliflor (previemente escurrida) , rociamos con la bechamel al gusto, añadimos queso rallado y metemos en el horno a gratinar unos diez minutos.
Tiempò de cocción: 30 minutos
miércoles, 2 de febrero de 2011
Pollo a la CasanCrem
Ingredientes y Preparación
Cortar 3 pechugas de pollo en pequeños cubos
Cortar ½ morrón colorado en tiras, al igual que 2 cebollas medianas, y dorar en una sartén
Una vez dorados los ingredientes colocar el pollo y los dos tomates cubeteados
Cocinar bien durante 5 minutosy agregar por último 4 cucharadas de CasanCrem
Cocinar unos minutos más, salpimentar y retirar
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones 4
Cortar 3 pechugas de pollo en pequeños cubos
Cortar ½ morrón colorado en tiras, al igual que 2 cebollas medianas, y dorar en una sartén
Una vez dorados los ingredientes colocar el pollo y los dos tomates cubeteados
Cocinar bien durante 5 minutosy agregar por último 4 cucharadas de CasanCrem
Cocinar unos minutos más, salpimentar y retirar
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones 4
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