Croquetas de arroz al queso con crema por Tina

Ingredientes - Porciones: 6 o más
1 cebollita de verdeo salteada
1 huevo
3 cdas de harina leudante
50 g de Casancrem
2 cdas de queso rallado
1 cda de pan rallado
200 g de arroz
Preparación
Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté bien tierno.
Mezclar el arroz con Casancrem y el resto de los ingredientes.
Calentar una sartén con aceite y una vez caliente cocinar la preparación de arroz de a cucharadas hasta que las croquetas estén doradas.