miércoles, 20 de octubre de 2010

Avena con fruta por Mario

Ingredientes para 4 porciones
2 tazas de agua
Una pizca de sal
1 taza de avena
1 taza de duraznos partidos en pedazos pequeños
1/4 taza de pasas
1/8 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de leche descremada
Preparación
En una cacerola poner el agua con la sal hasta que hierva.
Agregar la avena, la fruta, las pasas y la canela.
Reducir el fuego y cocinar sin tapar por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del calor.
Cubrir y dejar reposar por 2 minutos.
Dividir la mezcla en 4 platos hondos.
Agregar dos cucharadas de leche sobre cada plato.
Servir

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