Ensalada Waldorf por Lucía A.

Ingredientes:

jugo de 1/2 limon
3cda mayonesa
3 manzanas
3 cda crema de leche
50gr nueces peladas
4 tazas de apio blanco
sal y pimienta a gusto

Preparación:

Limpiar el apio y cortarlo en rodajas no muy gruesas.Cortar las manzanas en daditos, rociarlas con jugo de limon y picar nueces en forma gruesa colocar esto en un bols. Mezclar la crema de leche con la mayonesa, salpimentar a gusto y agregar a la preparacion anterior, dejar reposar unos minutos y a disfrutar.