Tortas fritas caseras por Pepa

Ingredientes

500 g harina

10 g levadura granulada

1 cucharada azúcar

1 cucharada sal

1 cucharada vinagre

Aceite para freír o grasa (a elección)

Preparación

En un bol colocar los 500 g de harina con una cucharada de sal

Hacer un hueco en el centro y agregar la levadura fermentada ( para fermentar la levadura ay que poner una cucharada de azúcar con la levadura en una taza y agua tibia o leche tibia)

Mezclar los ingredientes asta formar una maza, amasar y luego dejar descansar 1 hora

Después del tiempo transcurrido formar las tortas cuadradas o redondas, como las prefieran.

Freír con aceite

Dejar enfriar

Y a comer!