Pastel de fresa por Sonia

Ingredientes
1 caja de gelatina de agua sabor fresa (20 g)
3 tazas de agua
1 sobre de gelatina de leche sabor fresa (10 g)
500 ml de leche light
30 g de fresas lavadas y desinfectadas
150 g de cereal de fibra
1 molde circular de 1.5 L de capacidad
Preparación
Elaborá las gelatinas siguiendo las instrucciones de la caja, usa el líquido indicado en la receta para obtener una mejor consistencia.
Cortá las fresas en cuadritos y distribuyendolas en el molde; encapsular con un poco de gelatina de agua y refrigerar hasta helar.
Licuá el cereal hasta pulverizarlo, mezclalo con la gelatina de leche y viertelo en el molde; refrigerar hasta helar.
Vaciá la gelatina de agua restante y refrigerala hasta cuajar.
Desmoldar y servir