Ingredientes
Un Pimiento verde, un huevo, aceite y sal fina
Preparación
Cortar la parte superior del pimiento con un cuchillo, retirando las semillas interiores, hasta que quede vacío.
Luego por el hueco se coloca una cucharadita de aceite, sal fina a gusto y el contenido de
un huevo.
Pararamos el pimiento en la parrilla al lado del asado sin volcar su contenido una vez que el huevo está cocido y listo para degustar.
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