Ingredientes
400 gr. de pastas secas
200 gr. de gambas o calamares hervidas y peladas
200 gr. de palitos de mar
100 gr. de aceitunas negras
1/2 kg. de tomates
condimentos a gusto
Para la salsa:
2 cucharaditas de mostaza a la antigua
2 cucharaditas de azúcar moreno
1 cucharadita de vinagre
1 cucharadita de soja
un pellizco de Caldo de Pollo Granulado
6 cucharadas de aceite de oliva
Preparación paso a paso
Hervir las pastas secas y dejar enfriar. Mezclar con las gambas o calamares y los palitos cortaditos. Pelar y cortar los tomates y las aceitunas.
Batir los ingredientes de la salsa y mezclar con la ensalada. Servir fría.
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