viernes, 26 de junio de 2009

Budín de Pan Chocolate  por Mónica La Salvia

INGREDIENTES para 8 porciones
Azucar para acaramelar la sarten, savarin ,etc.
4 pancitos picados (150gr)
300 cc de leche
3 huevos
150 gr de azucar
3 cdas de cacao
1 cucharadita de vainillin
PREPARACION
Cubrir con azucar el fondo de la sarten.Colocar en la cacerola, tapar y acaramelar a fuego medio.Apagar el fuego, retirar el savarin y dejar enfriar.
Pasar el resto de los ingredientes por la licuadora o la procesadora.
Poner la mezcla en el savarin acaramelado.
Introducir el savarin en la cacerola, tapar y cocinar a fuego minimo hasta finalizar la coccion.
TIEMPO APROXIMADO DE COCCION 30 MIN

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